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自制美食菠菜猪肝汤

2018-10-11 16:06:07 | 来源: 旅游

主料

菠菜 :300 猪肝 :100

辅料蒜头 :适量盐 :适量油 :适量

具体步骤 步1.菠菜洗净备用。 第二步2.猪肝切片,用盐、生粉、姜丝腌渍十分钟以上。 第三步3.起油锅,爆香。 第四步4.放入清水适量。放盐调味。 第五步5.水开倒入猪肝。 第六步6.水再次开之后放入菠菜。 第七步7.待菠菜煮软。 第八步8.装碗OK。

烹饪技巧一定要水开后才放猪肝,这样煮起来嫩。煮菠菜的时间按个人喜欢,我喜欢煮久点的。

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