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酒店业者MarkEdleson环保是度假

2019-02-28 04:54:35

酒店业者Mark Edleson:环保是度假村旅游业的未来

【迈点】使用节能灯泡,停止使用塑料水瓶,是Alila Hotels Resorts总裁兼首席执行官Mark Edleson对其他酒店业者发出的呼吁。 ...

【迈点】使用节能灯泡,停止使用塑料水瓶,是Alila Hotels Resorts总裁兼首席执行官Mark Edleson对其他酒店业者发出的呼吁。

品牌在峇厘岛的两家度假村Alila Ubud及Alila Manggis在本区域家喻户晓,Mark引以为傲的是,这两家度假村早在2006年已成为峇厘岛获国际机构“绿色地球”(Green Globe,现称Earth Check)肯定,并颁发环保认证的度假村。

已是本地居民的Mark,早年在砂拉越生活,有机会和村民在森林野餐、钓鱼,让他清楚感受到人类对大自然的依赖。后来经营奢华酒店,他坚持捍卫绿色。“我不认为酒店一旦走豪华路线,就一定得背离环保。全新的Alila Villas是我们目前环保的项目,包括峇厘岛的Alila Villas Soori、Alila Villas Uluwatu,以及马尔代夫的Alila Villas Hadahaa,都获‘绿色地球设计及建筑标准’认证,且全是酒店界批获认证的建筑。”

次旅客关注环境问题

Mark表示,次旅客其实是关注环境问题的一群,这群旅客迟早会对酒店提出环保要求:“奢华酒店的高房价允许酒店采纳更多先进和昂贵的技术,与其把钱花在不一定能改善客人经验的昂贵材料,倒不如把资金投入绿色技术。”

他对环保身体力行,在峇厘岛新建的房子采用再生木材,房子从屋顶的太阳能电板获取能源和热水,并用雨水灌溉有机蔬菜园。Alila办事处设在新加坡,63岁的Mark在本地从不开车,而是利用公共交通工具或步行上班。

他强调,环保是度假村生存的方式,也是度假村旅游业的未来。“度假村的发展是为了打造一个漂亮的居住环境和精致文化,假如不尽力维护度假村环境的美及当地文化,度假村的吸引力肯定减弱。此外,商业竞争势必让大家正视环境问题,降低运作费的方式不外是减少能源消耗,回收有机物,以及更有效地处置废弃物。”(联合早报)

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