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鱼儿戴上“身份证”出售

2018-09-14 16:55:24

记者昨日从市农委获悉,从本月开始,重庆市民能在超市里买到国内首种戴着“身份证”出售的淡水鱼。

昨日,在杨家坪家乐福超市,记者看到了佩戴着“通威鱼”字样“身份证”的鱼。每条鱼的背鳍上都挂着一片白底绿框、拇指般大小的标签,标签上标示有编号和企业咨询电话。

“所谓‘身份证’实际上是鱼儿的生产标识,有了它,一旦有质量问题就可追根溯源。”据成都通威鱼公司总经理廖元刚介绍,“通威鱼”采用了特殊的“透析”养殖技术,鱼在上市前,要在山泉水中“净化养殖”至少3天,使其褪去有害人体的成分,让鱼“绿色”并祛除泥腥味。上市前,每条鱼均戴上标签,上面印有编号。编号的内容,则包含不同的养殖基地的信息。这样,如果消费者购买后发现鱼质量有问题,一查标签就可以知道鱼的产地情况、养殖情况、检测结果等,并可直接与生产或销售方协商处理善后事宜,使买鱼也有了售后服务。

据介绍,生产“通威鱼”的,是全球最大的水产饲料生产企业通威股份。而给鱼儿戴“身份证”的做法,是公司从2007年开始执行的。 记者 刘海燕

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